百合烘幹機前期工藝為:清洗、分瓣、漂燙、烘幹。
百合烘幹工藝:
1.選料清洗。選單顆重150克以上、個體肥大、新鮮、無變色、無蟲蛀、無破傷、品質優良的百合作原料。用清水洗去鱗莖表麵的泥沙和雜質。
2.bopianhuse。xianqudiaobaihewaiweikulaolinpianhejingdipan,zaibokailinpian,bingandaxiaobutongfenji,ranhoujishitouruhuseyezhonghuse,yimianlinpianbaoluzaiyangguangxiasezebianhe。
3.熱燙滅酶。熱燙滅酶一般在可傾式不鏽鋼開口鍋中進行,加水量為鱗片的4bei,baihelinpiandetouliangbuyiguoduo,fouzeretangbujunyun。xiankaidazhengqibaguozhongdeshuizhufei,zaijianglinpiantouru,bingbanyun,faxianguozhongshuidiercifeitengshi,yinglijilaochulinpian,yichushubulanweizhun。retangmiemeidecaozuoyaozhangwohao,ruoretangwenduheshijiandabudao,linpianjiuhuizaiganzaoguochengzhongyanghuahebian;若熱燙過度,鱗片煮爛,幹燥後鱗片容易破裂或形成魚鱗片,色澤加深。
4.冷水漂洗。把熱燙好的鱗片立即投入流動的冷水中漂洗至冷,再撈出瀝幹表麵水分。
5.熱風幹燥。將瀝幹明水的鱗片倒入烘盤中,攤均勻後,裝上烘車,推入烘幹設備中進行熱風循環幹燥。溫度控製在60~70℃,每小時翻動1次,幹燥至鱗片含水量為10%左右,手摸鱗片發脆為度。
6.包裝入庫。分級後立即密封包裝,放置於通風涼爽的倉庫中,防止蟲蛀和黴變。
百合專用烘幹機(DW係列帶式幹燥機)是一種批量、連續式生產的幹燥設備。主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風加熱。其主要原理是將物料均勻的平鋪在網帶上,網帶采用12-60目(mu)的(de)不(bu)鏽(xiu)鋼(gang)網(wang)帶(dai),由(you)傳(chuan)動(dong)裝(zhuang)置(zhi)拖(tuo)動(dong)在(zai)幹(gan)燥(zao)機(ji)內(nei)往(wang)返(fan)移(yi)動(dong),熱(re)風(feng)在(zai)物(wu)料(liao)間(jian)穿(chuan)流(liu)而(er)過(guo),水(shui)蒸(zheng)氣(qi)從(cong)排(pai)濕(shi)孔(kong)中(zhong)排(pai)出(chu),從(cong)而(er)達(da)到(dao)幹(gan)燥(zao)的(de)目(mu)的(de)。箱(xiang)體(ti)長(chang)度(du)由(you)標(biao)準(zhun)段(duan)組(zu)合(he)而(er)成(cheng),為(wei)了(le)節(jie)約(yue)場(chang)地(di),可(ke)將(jiang)烘(hong)幹(gan)機(ji)設(she)計(ji)成(cheng)多(duo)層(ceng)式(shi)。


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